Bolo de maçã e banana
- Spice Sugar Twice
- 4 de jul. de 2017
- 1 min de leitura
Ingredientes:
- 200g de flocos de aveia
- 4 bananas
- 1 maçã
- Sumo de 1 laranja
- 3 ovos
- 1/3 de chávena de chá de azeite
- 1/2 chávena de chá de passas sem grainhas
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- Canela em pó
Preparação:
- Colocar numa batedeira a banana cortada em pedaços e os restantes ingredientes (exceto a maçã).
- A maçã deve ser cortada em cubos e adicionada depois do preparado se encontrar bem homogéneo.
- Misturar tudo muito bem.
- Colocar papel vegetal numa forma redonda e adicionar o preparado (não é preciso qualquer tipo de gordura).
- Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 a 30 minutos.
- Servir.
Alternativas:
- A maçã pode ser substituída por pepitas de chocolate com 70% de cacau.