Hoje trazemos dois acompanhamentos simples, fáceis de preparar e que casam bem com qualquer proteina.
Esparguete de curgete
Ingredientes: 1 Curgete
Modo de preparação: Lavar a curgete, cortá-la ao meio e passá-la pela mandolina.
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Patê de pó de couve roxa e couve coração
Ingredientes: couve roxa, couve coração, iogurte
Modo de preparação: cortar a couve roxa em 4, retirar o pedúnculo, cortar a couve coração ao meio e com um ralador ralar de forma miudinha. De seguida juntar as duas couves num recipiente e juntar o iogurte.
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