Hoje apresentamos mais receita saborosa e saudável, desta vez a proteína será o porco, uma carne mais gorda mas ainda assim coinhada de forma saudavel.
Ingredientes:
- Costeletas de porco
- Alecrim
- Cebola
- Alho
- Polpa de tomate
- Azeite
- Sal
- Pimenta
- Coentros
- Arroz integral
- Cenoura
Preparação:
- Num tacho colocar água, sal e um fio de azeite.
- Deixar levantar fervura.
- Assim que estiver a ferver, juntar o arroz e deixar cozinhar por 10 minutos.
- Num tabuleiro de ir ao forno colocar as costeletas.
- Temperar com sal, pimenta e alecrim.
- Adicionar a polpa de tomate e regar com vinho branco.
- Colocar cebola por cima.
- Levar ao forno a 180ºC até a carne ficar cozinhada.
- Retirar e servir com o arroz de cenoura.