As infusões são uma óptima opção como substitutas dos refrigerante. Como tal hoje trazemos uma infusão maravilhosa de Cravo da Índia.
Ingredientes:
- 10 cravos
- 4 paus de canela partidos a meio
- Casca de limão
- 8 sacos de chá de ervas
- 1 colher de sopa de mel
- Rodelas de limão
Preparação:
- Enrolar os cravos, a canela e raspas de limão num pedaço de gaze limpo.
- Ferver 8 copos de água numa panela e adicionar os sacos de chá, com o pedaço de gaze já preparada.
- Retirar do lume e cobrir por 10 minutos.
- Remover os sacos de chá e o preparado.
- Mexer em açúcar/mel até dissolver.
- Deixar arrefecer.
- Cubrir e colocar no frigorífico durante 2 horas.
- Servir sobre o gelo, acompanhado com rodelas de limão.