Hello Sugars! Hoje trazemos mais uma receita saudável, que nos alegra a mesa nos lanches de família ao fim de semana. A verdade é que a comida saudável veio para ficar e aos poucos conseguimos conquistar gregos e troianos. A receita de hoje é o nosso bolo de lima, que promete enamorar os amantes de bolos pouco doces e ácidos q.b.
Ingredientes:
130g de Óleo de côco
100g de Açúcar de côco
3 Ovos
100g de Farinha de Aveia
40g de Farinha de Trigo
1 Colher de Sobremesa de fermento
Raspas e Sumo de duas limas pequenas
Modo de Preparação:
Separar as gemas das claras, em seguida bater as claras em Castelo.
Num recipiente à parte juntar as gemas, o óleo, o açúcar, o sumo e as raspas da lima. Bata bem estes ingredientes antes de adicionar as farinhas, o fermento.
Após adicionar as farinhas, o fermento e mexer bem a massa é chegada a hora de adicionar as claras em castelo e ir envolvendo as mesmas na massa.
Unte a forma, coloque o preparado na forma e leve o bolo ao forno a 180º, por 20 minutos.
E que tal? Com vontade de experimentar uma fatia?
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