Este restaurante está localizado no centro da Vila de Cascais e tem um conceito extremamente inovador. A ideia é dar aos visitantes a experiencia de se deliciarem uma ementa variada de mexilhões, enquanto tomam o seu Gin. Num espaço elegante, simpático, bastante clean e acolhedor o Moules & Gin é um espaço convidativo para o convívio entre amigos e família.
A ementa de mexilhões leva-nos a acompanhar as batatas fritas com mexilhões servidos panados, com molho à Meunier, à Mediterrânica, com o molho Thai, com o molho Fraiche, à moda belga, ao natural ou ainda à Bulhão Pato. Se a ementa de Moules é divinal, a carta de gin não fica atrás, os clientes têm à sua disposição mais de 20 variedades desta bebida.
Para quem não aprecia esta iguaria a ementa disponibiliza também Tártaro de Atum, de Salmão e um magnífico e suculento naco de lombo
Relativamente aos preços as doses de mexilhão variam entre os 7 e os 9,50 euros.
Após a grande adesão a este conceito foi aberto um outro restaurante, Moules & Beer, que mantém a longa tradição belga de casar os mexilhões e a cerveja.
Este espaço abriu em Campo de Ourique e mantém a linha do “Moules&Gin”, porém substitui a companhia do Gin pela cerveja.
Neste restaurante a ementa de Moules é exactamente igual à do Restaurante Moules & Gin. Relativamente à bebida, aqui poderá encontrar mais de 30 variedades de cervejas, desde as artesanais portuguesas às internacionais provenientes da Bélgica, Alemanha, Holanda, entre outros.
Seja em Campo de Ourique ou em Cascais vá provar este conceito gastronómico, a visita vale realmente a pena.
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