Às vezes devemos abrir novos horizontes e paladares, experimentar, novas texturas, especiarias, paladares e nada melhor que trazer o Nepal à mesa para conhecermos novas essências.
O Restaurante-Bar Nepal Maya tem 5 anos e tem lugar na Rua Vieira da Silva, 56, Alcântara. Este pequeníssimo espaço em Alcântara tem apenas capacidade para 32 pessoas e a maioria das vezes está cheio. Esta enchente deve-se pela hospitalidade e simpatia de quem nos acolhe, mas também pela óptima comida que nos é servida. A primeira vez que colocámos o pé em solo Nepalês fomos a medo, temos de admitir. Era uma culinária à qual não estamos de todo habituadas, não fazíamos ideia do que nos iria esperar, a verdade é que foi uma agradável surpresa e que certamente iremos repetir.
Relativamente à comida as samosas eram bastante estaladiças e bem recheadas, sendo que as vegetarianas quase não têm caril na sua mistura. O Roti acaba por ser um pão fino e crocante que dá vontade de molhar em azeite.
O kukhura shaslik, o khashi shaslik, o kukhura caril, o kukhura vindaloo, o kukhura mix vegetais, o kukhura vanda, as jhinga caril e as jhinga karai estavam todos super saborosos e muitos bem servidos. Relativamente à guarnição o arroz estava óptimo e soltinho.
No que refere à bebida a sangria estava também ela boa. No final da refeição trazem para a mesa uma espécie de prato de aperitivos com três ingredientes distintos, mas que só conseguimos identificar o anis.
Fica a dica se é de Lisboa e tem curiosidade de conhecer novas gastronomias, esta é uma bela opção. Deixamos apenas o seguinte conselho ligue a reservar mesa, ou então faça o pedido e leve para casa, eles têm o serviço Take Away.
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